簡単!ｸｯｷｰの作り方

クレープのようにフライパンで簡単に焼き、熱いうちに棒などに巻きつけることで、くるんとかわいい形をつけます。アーモンドや粉チーズをまぶしてもおいしいですね。

●バター・・・100g

●砂糖・・・100g

●卵・・・1個

●小麦粉・・・80g

●油・・・少々

１．バターをクリーム状にし、砂糖を少しずつ加えてよく練り混ぜます。

２．卵をときほぐし、１に少しずつ加えていきます。

３．ふるった小麦粉を２に入れて、全体をよくかき混ぜます。

４．フライパンに油を敷き、大さじ１ぐらいの種を１つずつ落として焼きます。クレープを焼く要領で、弱火で、フライパンを大きくまわしながら1枚ずつ焼いていきます。

５．焼いたら熱いうちに、直径1ｃｍ程度の棒に巻きつけ、形をつけて冷まします。

☆フライパンで焼いているときにまだ柔らかいうちに、表面に砕いたアーモンドやピーナッツ、粉チーズなど、をまぶしつけます。